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# by 산사애인 | 2009/05/08 11:52 | 국립중앙박물관 | 트랙백 | 덧글(4)
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by 산사애인
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정교한 것이 참 정성이 대단한 작품이라는 생각이 드네요.^^
가정에서 술을 담가 익어갈 무렵에
술독의 가운데 박아 놓으면
맑은 술(동동주-전내기)가 안에 고이게 되죠.
그렇게 해서 맑은 술을 다 떠내고 난 다음엔
나머지(술지거미)를 물을 약간 주면서 거르면 막걸리가 됩니다.
확인해 보십시다.